参会人员正在准备果蔬雕刻展示。
脉诊仪体验展示。
外国参会人员进行设备调试。
作为首届世界职业技术教育发展大会的线下举办地，国家会展中心（天津）现场有啥值得期待的亮点？昨天，记者提前到此一探究竟。
走进国家会展中心（天津）S9馆的展会“中国制造与传统文化赛项单元”，最先映入眼帘的是中餐烹饪展演区，由天津市经济贸易学校承办的中餐烹饪展演类赛项正在准备中。记者看到，学生正在用小刀制作一道“叶子”的菜肴，旁边则摆放着已经做好了的牡丹形状的西瓜。“我们的专业教师和学生，共同完成了珊瑚鱼、牡丹、龙须面、萝卜等4道菜肴，这是我们学校开发的符合国际教学标准的特色菜肴，通过中外选手的团队合作，体现中餐烹饪技巧，展现中华美食的色、香、味、形，打造高端、正宗的中餐宴席，给大家带来美好的味觉和视觉享受。”天津市经济贸易学校烹饪餐饮系主任邢效兵说，通过中餐烹饪展演类赛项，促进国际间的中餐职业技术技能交流，增进世界各国对中餐烹饪技能和烹饪理念的了解。
在“智能机器人展示单元”，动感的音乐节拍中，4个机器人的舞蹈秀吸引观展者驻足。“我们通过4个蓝牙设备，分别控制4个机器人同时表演舞台剧。”天津滨海职业学院教师陈龙说，该智能机器人作品曾获得大学生机器人大赛天津赛区竞赛一等奖。
在“中医传统技能展演类赛项单元”记者看到，展演的项目内容除了传统的“望、闻、问、切”中医诊疗技术外，还展示了由天津本地企业自主研发的智慧化、信息化设备。“这台中医望诊检测仪，能够使用专业高清数码图像采集设备，运用多项色彩校准还原技术，对中医舌象特征、面象信息进行标准化采集与分析，记录并保存不同时期舌面相特征信息，为健康状态的评估、治疗干预的评价提供客观化依据。”天津医学高等专科学校国际教育学院教师詹少凡说。他指着旁边的一台中医全诊仪介绍，该仪器系统内置中医望诊信息采集、中医闻诊信息采集、中医问诊信息采集、中医切脉信息采集等多个子单元，通过经络检测、体质辨识、问诊等一系列手段，将中医传统“望、闻、问、切”等难以量化的信息转变为客观数据与直观图谱。“这次展演的整个项目是跟马里鲁班工坊挂钩，马里鲁班工坊2019年建立，我们学校在那边建立了中医技术的鲁班工坊。”天津医学高等专科学校国际教育学院院长许有华说，“通过本市自主研发出来的设备再加上学校在中医诊疗上的技术方法，借助于鲁班工坊项目，把天津优秀的职教成果和先进的技术手段与世界共享。”（记者 雷风雨 张立摄）
